Schneiders Bäckerei e-learning

Bitte geben Sie Ihre Zugangsdaten ein



Sollten Sie Ihr Passwort vergessen haben melden Sie sich bei Frau Steffe unter 0271/77 295 0 oder info@schneiders-baeckerei.de

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt im Schulungsportal.

Bitte überprüfen Sie Ihre Eingabe!

Diese Zugangsdaten sind nicht bekannt.

OK

Schneiders Bäckerei e-learning

Abmelden

Hauptmenü

Willkommen im E-Learning Portal

Sie befinden sich im Schulungsprogramm der Schneider´s Bäckerei. Wir empfehlen Ihnen die Module zu studieren und im Anschluss die Prüfungen abzulegen.

Viel Spaß beim Lernen.

Prüfung:

Schneiders Bäckerei e-learning

Zurück Abmelden

Prüfung: Hygieneschulung

Willkommen im Prüfungsportal,

dieser Test gilt als Verständniskontrolle für Ihre erworbenen Kenntnisse im Bereich Hygieneschulung. Bitte zutreffende Antworten antippen. Es sind mehrere Antworten möglich. Dieser Test richtet sich nach dem multiple-choice Prinzip. Viel Erfolg!

Dieser Test geht auf Zeit. Sie haben 15 Minuten um alle Fragen zu beantworten.

Prüfung starten

Schneiders Bäckerei e-learning

Abmelden

Prüfung: Hygieneschulung

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Was muss unter +7 °C gekühlt werden:

Risikoklassen Lebensmittel: Es gibt 3 Klassen. Ein hohes Risiko geht von folgenden Lebensmitteln aus:

Verdorbene Lebensmittel haben folgende Eigenschaften:

Keime: Welche Aussagen stimmen? Durch Niesen, Naseputzen und Husten …

Was reinigen wir mit Altec L45:

Reinigungs- und Desinfektionsmittel müssen getrennt von Lebensmitteln aufbewahrt werden. Ist diese Aussage richtig?

Warum ist eine Kühlung unter +7 °C bei bestimmten Produkten notwendig?

Desinfektionsreiniger Altec LT 121

Händehygiene-Desinfektion:

Spülschwämme, Spüllappen: welche Aussage ist richtig?

<

Schneiders Bäckerei e-learning

Abmelden

Prüfung: Hygieneschulung

Schneiders Bäckerei e-learning

Auswertung ansehenZertifikat ansehen

Schneiders Bäckerei e-learning

Sie sind nun erfolgreich abgemeldet